{"title":"Villa Terlina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVILLA TERLINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePenso che in un mondo dove la fredda scienza tecnologica tende sempre più a escludere l’uomo, un po’ di sana irrazionalità sia indispensabile. Credo nel ritorno, nel riappropriarsi di quelle facoltà che stiamo irrimediabilmente perdendo. Per questo ho deciso di seguire la biodinamica nella coltura dei mie vigneti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eE’ stato un punto di ripartenza dopo anni di esperienze viticole ed enologiche, in Italia, Germania e Francia, dove il pensiero principale era stato accumulare conoscenza tecnica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA Villa Terlina ho trovato non tanto un’azienda da sviluppare quanto piuttosto un bellissimo luogo da custodire, creando un rapporto di reciproca collaborazione e amore con le viti e sviluppando la coscienza di essere parte attiva di una Natura vitale e dinamica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDesidero che i miei vini riflettano l’equilibrio e l’armonia che cerco di mantenere nei vigneti e che prima di tutto sappiano creare emozioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi seguito i nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gradale-villa-terlina","title":"Gradale - Villa Terlina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo ed esposizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGradale proviene da diverse particelle la cui caratteristica comune è il suolo, la tipica marna calcarea color nocciola, le giacitura varia da sud-est a sud-ovest.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBarbera da selezione parte massale e parte clonale piantate tra il 1955 e il 1978 con densità di impianto di 5.000 ceppi\/ha. Le viti hanno radici profonde e una vegetazione equilibrata, producono con costanza e moderazione. In qualche annata il corno silice aiuta a moderare il calcare così ché le uve siano ricche ma anche bilanciate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’uva viene vinificata in tini di cemento e la fermentazione è spontanea, la macerazione sulle bucce dura circa 3 settimane. L’affinamento avviene in barriques di terzo passaggio, la durata dipende l’annata. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg\/lt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGradale è l’espressione classica della Barbera che cresce sul calcare , profondo e morbido, con il frutto in armonia con le spezie. Un vino vivo e sensibile, che può aprirsi ma anche chiudersi secondo il ritmo delle stagioni. Se succede che sia un po’ introverso, niente paura basta lasciarlo respirare qualche ora e aspettare pazientemente perché possa esprimersi al meglio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agribio Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207874810237,"sku":"VILLATERL-GRADALE","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/files\/gradale_cd31d1f5-3485-434a-af66-716d96e9173c.jpg?v=1779722278"},{"product_id":"pietre-di-luna-villa-terlina","title":"Pietre di Luna - Villa Terlina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo ed esposizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNel 2016 abbiamo deciso di piantare una piccola vigna di 5000 mq in una zona fresca e riparata dagli eccessi di calore causati dal cambiamento climatico. Il suolo è marnoso calcareo leggermente argilloso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConforme la vigente legislazione vinicola sui vini rossi senza denominazione, non possiamo rivelare la composizione del vigneto. Indicare i vitigni comporterebbe per noi una sanzione, lasciamo a voi il piacere di scoprire il mistero durante la degustazione. Possiamo garantire che il vigneto è stato impiantato seguendo strettamente le linee della biodinamica e possiede la conseguente certificazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’uva viene vinificata con uva non pigiata e una macerazione breve di 7-8 giorni in tini di cemento. Non riceve affinamento e viene imbottigliato nella primavera successiva. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 50 mg\/lt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePietre di Luna vuole essere un vino scanzonato, magari un po’ ironico. Il suo aroma fruttato e il suo corpo fresco e sensuale creano empatia. Potrebbe prendervi un po’ la mano, da (non) consumare con moderazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agribio Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207891849597,"sku":"VILLATERL-PIETREDILUNA","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/files\/pietre-di-luna.jpg?v=1779722346"},{"product_id":"piediferro-villa-terlina","title":"Piediferro - Villa Terlina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo ed esposizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDue appezzamenti per circa 8.000 mq complessivi in forte pendenza con esposizione pieno sud. E’ l’unica zona dove ritroviamo le Marne di Sant’Agata Fossili e quindi una maggiore presenza di limo (60%) e argilla (29%).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVigneto piantato nel 2010. La scelta è caduta sul Nebbiolo sia per aumentare la biodiversità, sia perché era già di casa nell’Astigiano nel 1200, come ci ricorda Pietro de’ Crescenzi. E’ stato il primo impianto eseguito seguendo il metodo biodinamico sin nei minimi particolari, quindi considerando anche la situazione astrale. La scelta delle viti è stata fatta con grande cura il 75% proviene da selezione massale e solo il 25% clonale, il portainnesto è rigorosamente la Rupestris du Lot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono vinificate in tini di legno, lavorando in maniera molto soffice e gestendo la macerazione in funzione dell’annata. La fermentazione è spontanea, naturalmente. L’affinamento può essere molto lungo, talora oltre i 4 anni. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg\/lt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePiediferro riunisce in sé classe ed eleganza con una certa austerità. Un compagno ideale per la cacciagione e per le serate invernali davanti al fuoco del camino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agribio Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207893881213,"sku":"VILLATERL-PIEDIFERRO","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/files\/piediferro-10.jpg?v=1779722494"},{"product_id":"monsicuro-villa-terlina","title":"Monsicuro - Villa Terlina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo ed esposizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVigneto in forte pendenza con esposizione sud, suolo marna siliceo-calcarea grigia in superficie con lame di gesso a partire da 80 cm di profondità.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBarbera da selezione massale su Rupestris du Lot piantata nel 1928 con densità di impianto di 10.000 ceppi\/ha. Data la venerabile età richiede cure particolari ad iniziare dalla potatura che deve essere profondamente ragionata, in prevalenza ad alberello, il corno letame con tisana di ortica ha dato qui eccellenti risultati. L’alta densità di impianto e la pendenza della vigna richiedono un lavoro integralmente manuale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’uva viene vinificata in presenza dei raspi e la fermentazione è affidata ai lieviti indigeni. L’affinamento avviene in barriques usate, la durata la decide il vino. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg\/lt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUna Barbera anomala, un vino di terra con forte connotazione minerale, sempre molto precisa. Si abbina a diversi stati d’animo, adatto per momenti di riflessione e introspezione, ma anche a momenti di relax con persone speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agribio Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207895552381,"sku":"VILLATERL-MONSICURO","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/files\/monsicuro-10.jpg?v=1779722610"},{"product_id":"villa-terlina-box-mista","title":"Villa Terlina - Box mista 6 bottiglie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIL TERRITORIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl territorio Aglianese, oltre ad essere caratterizzato da una magnifica cornice di pittoresche colline, presenta una grande variabilità geo-pedologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI terreni marnoso-calcarei si alternano ad altri prettamente limosi, argillosi o gessosi, creando così un mosaico di vigneti dove generazioni di vignaioli hanno saputo valorizzare il binomio vitigno – ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn questa terra “insigne” il vitigno Barbera raggiunge ovunque livelli qualitativi elevatissimi e si manifesta in vini di grande personalità, seppure molto spesso diversi tra loro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotrei dire, vini originali, strutturati e longevi, ma sarebbe una banalizzazione, e sono certo che una ulteriore, sterile descrizione toglierebbe all’appassionato il piacere della scoperta e della ricerca delle differenze che si celano dietro i vini di questo grande territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVILLA TERLINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePenso che in un mondo dove la fredda scienza tecnologica tende sempre più a escludere l’uomo, un po’ di sana irrazionalità sia indispensabile. Credo nel ritorno, nel riappropriarsi di quelle facoltà che stiamo irrimediabilmente perdendo. Per questo ho deciso di seguire la biodinamica nella coltura dei mie vigneti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eE’ stato un punto di ripartenza dopo anni di esperienze viticole ed enologiche, in Italia, Germania e Francia, dove il pensiero principale era stato accumulare conoscenza tecnica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA Villa Terlina ho trovato non tanto un’azienda da sviluppare quanto piuttosto un bellissimo luogo da custodire, creando un rapporto di reciproca collaborazione e amore con le viti e sviluppando la coscienza di essere parte attiva di una Natura vitale e dinamica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDesidero che i miei vini riflettano l’equilibrio e l’armonia che cerco di mantenere nei vigneti e che prima di tutto sappiano creare emozioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIODINAMICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUomo e Natura sono parte di un Tutto armonico in quanto manifestazioni di un unico Io eterno e infinito.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’Uomo dovrebbe assecondare la Natura e cooperare con essa piuttosto che tentare inutilmente di dominarla. Con questa consapevolezza mi dedico alla biodinamica. Non esistono ricette da applicare meccanicamente ma osservazione e comprensione per creare la necessaria empatia con le viti e con l’ambiente dove crescono.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eE’ un tacito dialogare con le viti perché ogni vigneto ha una propria individualità all’interno dell’organismo aziendale, e nello stesso tempo è un sistema aperto al mondo circostante; ogni gesto manifesta il senso di captare le forze che agiscono sulla vitalità del suolo e quindi delle piante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI preparati di Rudolf Steiner e le tisane di erbe sono il tramite con le forze della Natura che agiscono sull’ambiente in tensione verso il suo equilibrio ancestrale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA CANTINA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn principio era il Caos, scrive Esiodo, e la vendemmia è il principio del caos, con la magia e la turbolenza della fermentazione. Dal caos nasce l’ordine e con il tempo l’equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE’ qui la chiave, nel tempo, che si differenzia in ogni annata e il nostro ruolo sta nel capirlo ed assecondarlo. La Natura ha bisogno del tempo per creare armonia, solo con il tempo tutte le parti prima in disaccordo si conciliano tra loro e diventano un tutt’uno. Come gli strumenti di diverso tono, se ben accordati, creano nella sinfonia un unico suono.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto è il lavoro in cantina: aspettare.\u003c\/p\u003e","brand":"Agribio Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207896666493,"sku":"VILLATERL-BOXMISTA","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/files\/monsicuro-10.jpg?v=1779722610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/collections\/territorio-2.jpg?v=1781793755","url":"https:\/\/agribioshop.it\/collections\/villa-terlina.oembed","provider":"AgriBio Shop","version":"1.0","type":"link"}