{"product_id":"gradale-villa-terlina","title":"Gradale - Villa Terlina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolo ed esposizione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGradale proviene da diverse particelle la cui caratteristica comune è il suolo, la tipica marna calcarea color nocciola, le giacitura varia da sud-est a sud-ovest.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBarbera da selezione parte massale e parte clonale piantate tra il 1955 e il 1978 con densità di impianto di 5.000 ceppi\/ha. Le viti hanno radici profonde e una vegetazione equilibrata, producono con costanza e moderazione. In qualche annata il corno silice aiuta a moderare il calcare così ché le uve siano ricche ma anche bilanciate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL’uva viene vinificata in tini di cemento e la fermentazione è spontanea, la macerazione sulle bucce dura circa 3 settimane. L’affinamento avviene in barriques di terzo passaggio, la durata dipende l’annata. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg\/lt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGradale è l’espressione classica della Barbera che cresce sul calcare , profondo e morbido, con il frutto in armonia con le spezie. Un vino vivo e sensibile, che può aprirsi ma anche chiudersi secondo il ritmo delle stagioni. Se succede che sia un po’ introverso, niente paura basta lasciarlo respirare qualche ora e aspettare pazientemente perché possa esprimersi al meglio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agribio Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207874810237,"sku":"VILLATERL-GRADALE","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5274\/0803\/files\/gradale_cd31d1f5-3485-434a-af66-716d96e9173c.jpg?v=1779722278","url":"https:\/\/agribioshop.it\/products\/gradale-villa-terlina","provider":"AgriBio Shop","version":"1.0","type":"link"}