FLAVESCENZA DORATA - GUY KASTLER, CRISTINA MARELLO, STEFANO BELLOTTI

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Un libro che non mancherà di incuriosire e di sollevare nuovi interrogativi su un argomento lungi dall'essere risolto. Finora ci siamo chinati sulle nostre viti malate, scrutandole, strappandole le foglie e i tralci per sezionarli, studiarli sempre più a fondo: dai tessuti alle cellule e poi ancora più a fondo, fino alle singole molecole. E laggiù, nel piccolo oltre il piccolo, se risposte si sono trovate, queste si sono fermate  al come, dove, chi e quando. Ancora manca il perché. E per trovare risposta a questa domanda occorre sollevare gli occhi dal particolare per cercare oltre. Uno sguardo aperto, privo di pre concetti, che abbracci il vigneto, il territorio, fino all'interezza della terra e del cielo che accolgono la vita. Attraverso queste pagine spiegheremo il nostro sguardo al passato alla ricerca cause più profonde. Chimica o vita, non resta che scegliere...

Casa Editrice: AgriBioEdizioni