«La scienza materialistica non sa nulla dell'alimentazione, non sa che cosa è sano per l'uomo. Una caratteristica del materialismo è appunto che esso sempre pensa, pensa, pensa, ma non sa nulla, È invece importante sapere qualcosa, se ci si vuole porre giustamente nella vita.» Rudolf Steiner

Dornach: 31 lug 1924
Dornach: 2 ago 1924