Vivere Senza SuperMercato - Elena Tioli

Vivere senza supermercato non solo è possibile, ma offre un sacco di opportunità: si impara a produrre cose nuove, si incontrano un sacco di produttori che lavorano sul territorio, si risparmia, si salvaguardia l’ambiente e la salute personale.

Una scelta che può essere fatta da chi vive nei piccoli centri come nelle grandi città, da famiglie numerose così come dai single.

Scritto in prima persona, in modo semplice e avvincente, il libro è anche una guida pratica su come eliminare i supermercati dalla propria vita. Una possibilità a disposizione di tutti.

Code, imballaggi, prodotti inutili e dannosi per la salute e per l’ambiente, filiera lunga, inquinamento e sfruttamento, bisogni indotti da pubblicità, lunghe attese per trovare parcheggio, per scegliere, per pagare: questo è il supermercato. E chi pensa che rinunciarvi sia difficile, inutile o addirittura impossibile, dovrà ricredersi. Vivere senza supermercato non solo è possibile ma è addirittura facile e piacevole: parola di chi lo ha fatto.

Entrare in relazione con i produttori, scoprire la provenienza e l’origine delle merci, informarsi sulle conseguenze, personali e globali, di ciò che si acquista e si consuma: vivere senza supermercato significa tutto questo e molto altro ancora. Significa fare una spesa ecologica, consapevole e responsabile, dando un nuovo valore ai propri gesti e un peso diverso ai propri soldi. Significa cambiare stile di vita e modo di pensare.

Vivere senza supermercato significa guadagnarci: in soldi, salute, relazioni e tempo. Una scelta alla portata di tutti.

Prefazione

Prologo

La Mia Scelta

La metafora del fumo

Vivi come mangi

Vivere senza supermercato

I primi passi fuori

• Il Gruppo d’acquisto solidale
• Come funziona nella pratica un Gruppo d’acquisto solidale?
• Comprare sfuso
• Mercati, botteghe e piccoli produttori
• Orti urbani e sociali: la campagna in città

Virtuale: reale, solidale e sostenibile

Il prezzo “nascosto” della plastica

• Piatti, bicchieri e posate usa e getta: il trionfo della pigrizia
• Tovaglioli, fazzoletti e strofinacci: perché no?

Lavarmi senza sporcarmi

• Cose da donne
• Ok... ma la carta igienica?

Come pulire casa senza sporcare il mondo

Mangio ergo sum

• Apriamo gli occhi (e guardiamoci in faccia)
• La filiera sporca della grande distribuzione
• No agli allevamenti intensivi

Riprendiamoci la dieta mediterranea

Quindi? Che si mangia?!

• Piccola parentesi sull’insalata in busta
• Prima di tutto, le materie prime
• L’autoproduzione in cucina
• Non sprecare!
• L’acqua del sindaco

Consumo critico

L’impronta ecologica 

Ok, ma...

• Ma... tu non hai figli!
• Ma... quanto mi costa?
• Ma tu vivi in città
• Ma... i lavoratori?!
• Ma gli esperti dicono che...
• Ma... i piaceri della vita?

La mia vita senza

Grazie!

Post scriptum

10 consigli per una spesa più consapevole

Consigli di lettura

Autore

Elena Tioli, modenese trapiantata a Roma, classe 1982, giornalista, si occupa di ufficio stampa e comunicazione politica. Collabora con numerose testate scrivendo articoli di alimentazione, autoproduzione e sostenibilità. Dal gennaio del 2015 non entra in un supermercato.